你们好，最近小元发现有许多的小伙伴们关于椒麻鸡的做法和配料全程视频，椒麻鸡的做法和配料这个问题都较为感兴趣的，今日小活为我们梳理了下，一起往下看看吧。

1、食材清洗洁净，装碗备用。

2、将盐、花椒粉均匀涂改于鸡身，静置半小时。

3、锅内倒入多半锅水，放入花椒粒、麻椒粒、辣椒、白芷、草果、红枣、香叶、八角、桂皮、葱、姜，熬煮出香味。

4、将鸡肉煮熟至筷子能够悄悄戳破就能够了

5、煮鸡肉期间将线椒泡软沥干、大葱切成小段备好。

6、鸡肉煮熟捞出放置一旁冷却，将鸡汤撇油趁热倒入备好的大葱线椒盆里。

7、放入盐、花椒油调味。鸡肉现已腌制过了，为防止过咸，边尝边放。

8、洋葱切丝、鸡肉撕成小块

9、将一切食材拌和均匀即可。

以上便是椒麻鸡的做法和配料这篇文章的一些介绍，期望对我们有所协助。