今日来聊聊关于怎样吃螃蟹才好吃，怎么吃螃蟹吃的洁净的文章，现在就为我们来简略介绍下怎样吃螃蟹才好吃，怎么吃螃蟹吃的洁净，期望对各位小伙伴们有所协助。

1、一、吃蟹腿　　吃蟹是考究慢工出细活，　　最好的总是留在最终。

2、最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，可是欠好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。

3、　　二、吃蟹钳　　蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较便利。

4、依照曾经的办法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份拘谨，两只螯左右分隔，皎白的蟹肉就呈现在眼前。

5、　　三、吃蟹黄　　吃蟹黄时是吃蟹的高潮。

6、掀开蟹壳，留意要从头顶将盖翻开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两头屈，把蟹膏挤出来食用，假如是母蟹，就抄获吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则抄获吃到皎白的蟹膏。

7、　　四、吃蟹肉　　接下来便是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横进口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺畅吮进口。

8、　　爱吃螃蟹吗？会吃螃蟹吗？　　螃蟹味虽美，但假如吃得不得法只会暴殄天物。

9、所以知晓食蟹之道是着手前所有必要的，当然，最重要的一点千万别忘了，那便是吃螃蟹之前一定要洗手。

10、　　次序：先吃钳、爪后吃黄　　吃　　蟹十分考究吃相和吃技。

11、不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟踏掉三四成肉。

12、有些人食蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分红两头，吃完一边又一边，最终吃蟹钳、蟹爪。

13、这样吃也有些不当。

14、正阳楼的厨师翟建勇告知记者，吃蟹的最佳办法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。

15、　　吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享受蟹膏，吃光蟹肉，一点都不糟蹋。

16、　　用具：晚清食蟹八种“兵器”　　早在晚清，苏州人就制作出一整套专门用以吃蟹的小东西：蟹八件。

17、蟹八件包含小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，别离有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功用。

18、螃蟹端上桌，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐个剪下大螯和蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周悄悄击打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，一件件东西轮流运用。

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