你们好，最近小元发现有许多的小伙伴们关于带骨羊肉怎么做才好吃，羊肉怎么做才好吃这个问题都较为感兴趣的，今日小活为我们梳理了下，一同往下看看吧。

1、红萝卜羊肉煲

2、1.锅烧热，加牛油和清油，加花椒，红尖椒爆香。

3、2.羊肉切块，下锅翻炒至半熟，参加一点儿醋，酱油。加水煮沸。

4、3.倒入沙锅小火炖2小时，(高压锅15分钟)，加盐适量，糖少量。

5、4.胡萝卜切滚刀，放入沙锅，开盖炖20分钟。

6、大葱炒孜然羊肉

7、1.羊肉切薄片放碗里.

8、2.加糖少量、盐适量、胡椒粉少量、鸡蛋1个、芡粉少量、面粉少量拌均匀。

9、3.大葱斜切成片，分隔葱白片跟葱青片。

10、4.炒锅中下油2汤匙，油五成热时下葱白片略煸出香味后，下羊肉片炒开，看羊肉片变色，下辣椒粉少量、孜然一汤匙炒均匀，浇水少量，加盖闷顷刻，然后关火、开盖，淋一点麻油。

11、葱爆羊肉

12、炒羊肉丝

13、1.取大葱半斤，去根和边皮，洗净，切生长约6.5cm长的丝。

14、2.羊腿肉6两切成约4cm长的丝，用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍，参加适量干淀粉拌匀上浆。

15、3.锅内入油约40g，油热后放入羊肉丝，煸炒至松懈，放入长葱丝略煸炒，再加适量白糖、味精、酱油、精盐略翻炒，用湿淀粉勾芡，淋麻油少量，装盘即成。

16、羊肉汤

17、1.将羊肉先用滚水洗去膻味，再用冷水洗净；生姜、葱白洗净后拍碎。

18、2.将淮山用清水渗透后，与羊肉一同放入清水煲中，放入生姜、葱白、胡椒，先用大火烧滚，去浮沫，改慢火炖3小时至肉熟，捞出晾凉。

19、3.将羊肉切片，除掉汤中姜、葱白、略加调味。

20、爆炒羊肉

21、1.羊肉切成片，参加盐，生抽拌匀。

22、2.胡萝卜去皮，切成条备用。

23、3.预备很多的蒜，香菜和葱花。

24、4.锅中放底油，然后下羊肉爆炒至出油。

25、5.出香味后参加胡萝卜一同炒匀，再加一点生抽提鲜，放孜然粉。

26、6.最后下蒜，香菜和葱花炒匀即可！上锅前再撒点煎香的白芝麻。

27、红烧羊肉

28、1.预备香料并用清水冲净。

29、2.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生。

30、3.热锅下油放生姜和花椒炸一下，放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐。

31、4.放入卤料，加酱油、冰糖煮开。

32、5.倒入小锅持续煮沸至肉熟。

33、6.放胡萝卜烧熟，最后下香菜即可。

以上便是羊肉怎么做才好吃这篇文章的一些介绍，期望对我们有所协助。